BRUXELLES - U trgovačko-poslovnom središtu Bruxellesa sinoć je, u nazočnosti gradonačelnika Pule Borisa Miletića i europarlamentarca Ivana Jakovčića (IDS/ALDE), svečano otvorena Istarska kuća i restoran Le Petit Oignon s bogatom ponudom tradicionalnih istarskih jela i autohtonih vina.

Projekt je nastao iz ideje dvojice mladih partnera iz Istre, Bojana Radetića i Rolanda Kristaja, da se brojni i raznoliki stanovnici Bruxellesa upoznaju s istarskom kulturom i gastronomijom.

“Želja nam je da ovdašnjim ljudima ponudimo nešto novo. Shvatili smo da, izvan Hrvatske, gotovo nigdje drugdje nema istarske kuhinje. Našim gostima nudimo tradicionalna jela od pašte, fuže i pljukance, i meso istarskog boškarina. Do sada smo od gostiju dobili samo dobre komentare”, kaže Radetić.

Miletić je svojim Puležanima čestitao na hrabrosti da „u srcu Bruxellesa otvore Istarsku kuću i ponude naše gastronomske specijalitete. Vjerujem da će to biti dobra promocija, ne samo grada Pule, nego i čitave Istre. Želim domaćinima puno uspjeha u njihovom daljnjem radu”, poručio je Miletić.

Otvaranje Istarske kuće je, poručuje Jakovčić, „odlična, hrabra privatna inicijativa koja će Bruxellesu donijeti baš ono što mu nedostaje - autohtonu kuhinju i lokalne proizvode. Ovdje živi puno ljudi iz Hrvatske, iz Slovenije te iz nama susjednih zemalja koji jako dobro znaju što je Istra, i gastronomski i kulturološki. Ovu ću inicijativu iskoristiti i za političku promociju Istre u Bruxellesu. Siguran sam da će ovo biti jedna „win-win” situacija i za ljude koji vole Istru i za domaćine koji su imali hrabrosti otvoriti ovaj restoran”, zaključio je europarlamentarac Jakovčić.